non pensavo che fosse così complicato fare le crespelle...

[Hank Mc Coy]

Se sono quelle che io chiamo crespelle sono tutt`altra cosa ...
Io le faccio con l`impasto della pizza ma molto piu` "diluito" poi si buttano nell`olio, spesso farcite con alici o quant`altro, se non cosparse di miele.

Si usa mangiarle il giorno prima di Natale, per non mangiare troppo a pranzo (visto che gonfiano) e spanzarsi a cena.

In puglia mi pare le chiamino "zeppole".

[Anonymous]

A nessuno interessano le vostre osservazioni culinarie... a me sà tanto di spam questo post..che diciamo se le zeppole non le mandiamo a farsi friggere e chiudiamo il topic? .....e poi si lamentano se uno se la prende coi moderatori....pwha!
GRAAAAZIE!!!