Sentite cosa mi è capitato: ho preso una bottiglia di acqua minerale dal freezer (molto fredda ma non ghiacciata), la poggio appena sul tavolo e improvvisamente diventa ghiaccio! Si è congelata dall'alto verso il basso, diventando di un bianco molto intenso e scongelandosi poco dopo a vista do'occhio. Ho rirpovato altre volte e ha funzionato (più o meno bene, a seconda della temperatura dell'acqua penso), a volte sbattendola più forte, un'altra volta semplicemente muovendola di poco. Conoscevo già le sacche di ghiaccio istantaneo, ma sapevo che erano fatte con particolari sostanze, mentre a me è capitato con acqua minerale semplicissima. Ho cercato su Google ma non ho trovato nulla a riguardo. Qualcuno sa illuminarmi?

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